キレ気味な日々

ささいなことでイラっとくる・・・ 随分と怒りっぽくなった中年オトコの日常。

柚子胡椒風味唐揚

漢字オンリーのタイトルになった…。


鶏肉には柚子胡椒風味が合う。

モモ肉に酒,塩,柚子胡椒をもみ込んで
片栗粉をまぶして揚げる。 チョーカンタン 
ブロ友さん misyaさん のブログに載っていた,柚子胡椒 を使ったレシピから
アイデアいただきました  

<柚子胡椒風味唐揚>
柚子胡椒唐揚げ

さらに,柚子胡椒をつけていただいた。 


柚子胡椒を使ったタレに漬け込んだ手羽中肉を,
いつだったか,バーベキューで焼いたら旨かったなぁ。
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鯛めし  ☆お試し報告

以前から気にはなっていたものの,
肝心の材料が手に入らず…。

ようやくきた。
夜,何気なく寄ったいつものスーパーで,半額見切り品!

鯛のアラだ。
これを使った炊き込みご飯  鯛めしに挑戦!

鯛めし1


鯛のアラは前日煮て,なじませておいた。
 材料:鯛アラ1本分,水1カップ,醤油大さじ2,みりん大さじ1.5,酒大さじ3,
    砂糖小さじ2,生姜2かけ


さて,翌日 骨から身をはずして,煮汁も使用。
ささがき牛蒡,人参,油揚げ,コンニャクとともに,
醤油,酒,塩を適当に振りかけ,炊飯器オン!

鯛めし2

炊き上がったご飯に,微塵切り生姜と万能ネギ,醤油,ごま油少々 を混ぜ込んだ。
鯛めし3


これ,すごい! うまい!

お手本は,ブロ友さん mitsuママさん の鯛めしだ。 (少々アレンジしてます)
       「普通の生活~mitsu日記~」

「mitsuママさん,美味しいです!」 

新潟散歩

本日,日曜日。
昨日チェックしたとおり,目覚めると快晴だ 
掃除や洗濯を済ませ,じーばーのお昼用に卵サンドを作り,11時過ぎにちょっと出かけた。
新潟駅付近散歩1 「新潟大学前駅」から JR越後線に乗って,6駅先の新潟駅へ。
ちなみに,「大学前」って名前ではあるが,大学までは歩けば軽く10分はかかる… 

電車なんて普段乗らないから,ちょっとドギマギ。
  …乗るとき,自分でボタン押してドア開けるんだ… 

新潟なんてイナカだとお思いでしょうが,だんだん新潟駅に近づいていくと…
   巨大マンション,アパート,キレイとは言えない小路,ホテル,新幹線の高架橋…

もはや,東京との差なんて感じられません。



さて,電車を降りて東口から出てみた。
「駅南」とか「駅裏」などと呼ばれている方面だ。
すぐに,「けやき通り」に出る。

名前のごとし,街路樹としてケヤキが植えられている通り。
洒落た飲食店も立ち並び,冬の夜にはケヤキが電飾で彩られてキレイなスポットだ。
新潟駅付近散歩2 新潟駅付近散歩3
紅葉も進み,ちとスカスカはな葉っぱ事情だが,
晴天の下,カサカサと音を立てて舞う葉っぱに晩秋の物悲しさなどを感じたりする 
(なんちゃってー)

新潟駅付近散歩4
近くの公園に入ると,イチョウの木だ。
親子連れがポカポカ陽気を楽しんでいた。



さてと,新潟駅の連絡通路を反対側に渡ると,「万代口」だ。
新潟駅前! まさに新潟市中心地だ。

こっち方面は,ビルの背が高いせいもあるのか,なんだか寒々しい雰囲気。
駅前通りは,銀杏が多いようだ。
ふだん,夜にしか来ないから,新鮮な感じをもった。
新潟駅付近散歩5


昼飯は,そのへんで「天丼&ビール」でも… と思っていたが,
結局何も食べずに2時過ぎに家に戻った。

そして,この絵だ。
シンプルラーメン ラーメンのあと

ネギだけのシンプルな生ラーメン。

つい,ビール飲んだら… それが呼び水となり…
さらにビール,手をつけていたワインを片づけるなど…
宴会に発展してしまった。 ペシ!

夜食にお好み焼き…

このごろオジャマするブログ。
サバサバした口調の書きぶりが新鮮!


さっきのぞいて見ると,お好み焼きの写真… 


今晩,カキフライ作った残りの 卵+小麦粉 … 
 15分もすると,このざまだ。 日付も変わろうって夜中に。

夜食お好み焼き  でも,うまっ! 

ブログ作者は かぴこさん… 書いちゃった

冬晴れの関東へ!

週末は土日とも雨模様だった。
これから冬本番… 日本海側の新潟は辛い季節となる。
先日から 「温泉行きたい病」 を発症していて…… 昨日の日曜に治療に行ってきた。


「行き先は 天気予報を 見て決める」 ← うまい具合に 五七五 

好天の地域に決めるという,この頃の行動パターンだ。

時おり太陽が顔を出すと暑いくらい。
気温23℃!  してやったり 


もう一つの目的である 恐竜の展示館 へも行ってきた。

ピノサウルス
全長17mの恐竜!   写真,ちょっと緑色っぽくしてみた 

すでにワンパターン化している 一人旅 の模様は近々…。

待ちに待った係飲み

仲間飲み!
気の合う(そう信じている)係メンバーでの飲み会だった。
串焼きが旨い 「やきとりいっぱいいっぱい」 だ!

飲み放題900円ってのがうれしい 


相変わらずツッコミがうまいAくん
いじりたおされるOくん
うつくしく楽しい女子二人
最年長のオレ

デコボコメンバー というい感もあるが,すごく楽しい 




家に着くと20:50 「ワールドカップバレー,まだやってる!!」
ポイント3-3  日本が2セット連取したあとの3セット目だ。


着替えもせずテレビに見入ると,3セット目も取り ストレート勝ち
アメリカ相手に,完璧な試合で上機嫌だ 

よって,現在祝杯中っ! 

気分転換

何気なくほぼ毎日お世話になる浴室。
これが 温泉 だったらどんなにいいだろう…

…それはそれとして,
今晩はワールドカップ女子バレー ケニア戦だった。
8時頃から見ることができ,結果は

  3-0 圧勝


気分よく風呂へ。
なんとなく浴室の照明をつけず
代わりに洗面所のオレンジ色の弱い照明だけにしてみた。

うす暗い浴室って,いい 
浴槽のふちには,ワインの入ったグラス… 
…ま,たまにはいいか。

ゆっくり浸かって温まった。

寝不足はいかん

夕べ遅かったせいで寝不足。
朝,熱いシャワー浴びて出勤したが,
午後になると早くもエネルギー切れ 
ミルクキャラメルでエネルギー補給するが
考える仕事はさっぱりはかどらなかった。


残った仕事は明日早めに片づけないといけないのだが…
                  …こんな日はさっさと帰るに限る 

野菜中心の熱い鍋をつつきながら1本,2本… 3本
( 缶ビールです,瓶じゃない 

さらに,なんだかもの足りず,ひと品追加し また1本 


断酒明けから,反動ですさまじいことになってる    へへへのへー。 



明日は,朝からやってみせる!   やってみせたい。。。 

午前中に片づけて,午後はそれを使って打合せだ!





そうそう,係のWさん
髪に変化あり,朝 ハッとした 

でも,言っていいのかどうなのか…
セクハラとか言われる昨今,むずかしいんだな。
…そして,おれの髪には もはや変化させるだけのキャパはない

深夜の空気

ちょっと忙しく,またまた午前様。


雨上がりの夜道
静けさのなかを歩くと
ひんやりした空気が頬をなで
なんとなく充実感を与えてくれる


充実感はいいんだケド,明日も忙しいね。

いつも忙しそうな(仕事が付いてくるとも言う)職場のNo.2の口癖
  「きょうも朝からジェットコースター!」
  「きょうも朝から全力疾走!」

明朝(今2:25だから,すでに今日)は,熱いシャワー浴びて早めに出勤!
朝から飛ばして,早く帰るとするか。


ちなみに↓「団子汁」の記事は予約投稿しておいたものでした。

鶏肉団子汁

<鶏肉団子汁>

鶏団子汁

ムネ肉,卵,塩コショウ,片栗粉 を混ぜ汁に投入!
シンプル 

片栗粉が入ると,トゥルッという感じになる。

ドングリ

トトロをイメージして,白マジックなどを使って量産 

ドングリ 2004.11.30

アミエビ天ぷら

近所のスーパーにこんなのが!
「生あみ」。  アミエビのことだが,今までもあったのかな。

白エビは富山で有名だが… なんて思いつつ買ってみた。
アミエビ

玉ネギを加えて天ぷらに。
いー感じに玉ネギの甘みが感じられる。



<アミエビの天ぷら>

アミエビ天ぷら

ついでに,つゆにくぐらせ  ミニ天丼! 
アミエビ天丼

旨いよ,コレ 


イナダの刺身も旨かった。 1本298円也 

朝風呂!

夕べは午前様… っていっても飲んでいたワケじゃない。

ちょっと仕事の段取りがまずかったこと &
いろいろな仕事が涌いて出てきていること で,いっぱいいっぱい! 消化不良 
帰りが遅いから,女子バレーボールが見れないじゃないか    ったく。


今朝は,ゆったり苑で朝っ風呂
ドライサウナ,スチームサウナ,冷水浴,露天の壺風呂 など繰り返し,
湯上りはDAKARA一気飲み!


さて, 主食である酒を控えた断酒 は,とりあえず昨日で終了 
早速,昼にピザ&ビール!  数百円で得られるシアワセ。

そんなことより,5日間の断酒のご利益があるといいのだが。



・市販のクリスピー生地にオリーブオイルをたらしてオレガノ振って
   玉ネギ,ベーコンのっけてオーブントースターで焼く。

・トマト,ひらたけ,溶けるチーズをのっけて焼く。

・グリーンタバスコ様(ハバネロソース)で 

昼ラーメン

最近クルマを購入したカレ。

いろいろな所有物に名前をつけるカレ。
サーキュレーター(扇風機)に 「○子」 と名前とつけたのには絶句したさ 


そんなカレにクルマを出させて,昼に係のみんなでラーメン店に繰り出した 
楽しい仲間たちだ 

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プロフィール

 タカ (papatakamafin)

Author: タカ (papatakamafin)
キーワード:へべれけ 料理
        温泉 ドライブ
        IMPREZA G4
住い:新潟市
性質:短気,ぐうたら,冷めてる
    静かな空気がすき
    仕事はゴムの伸びたパンツ並み




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