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キレ気味な日々

ささいなことでイラっとくる・・・ 随分と怒りっぽくなった中年オトコの日常。

イナダ丼

イナダさん 
ようこそわが家へ 



金曜の・・・ 寒ブリ丼疑惑のことは忘れよう。
50センチ,正真正銘イナダさんのお味は!? 

さくっと捌き,
頭と中骨は,さっと熱湯にくぐらせ臭みを取ったら味噌汁に。



グレードアップに貢献してくれる 三つ葉海苔 を刻んだ。
これがあるとないとじゃ大違いだ 

イナダ丼,いただきます!

R140125イナダ丼

美味い!

もうちょっと脂が乗ってるとなおいいが,十分満足。
1本 298円! いいねー 
厚めに切って食った。

140125イナダ刺 これで半身分

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Comment

イナダのプリプリ感が苦手です^^;
油が醤油に広がるブリが好きです

なんと、イナダ様やすっ!!
そしておいしそう!!
おなかすいてきました^^;

ピロさんへ

ピロさん,いつもありがとうございます。

時期や産地によるのか
同じイナダでも,結構ばらつきを実感します。
まったく脂のないプリプリムニムニした感じのや
ほどよく脂がのったのも。

できるだけ食欲旺盛(多分)な,
丸々と太ったのに賭けて選びます ^^

るんまんさんへ

るんまんさん,こんばんは。

たまに板前ごっこしてます(笑)
三つ葉 と 海苔 の魔法のコンビで,
一層おいしくなります ^^

イナダ?・・・初めて聞きました。
ハマチの事かな。
美味しそう〜☆
そうそう、こう言うのが今食べたいの^^
新鮮で歯ごたえもありそうですね〜♪

すいかたべさんへ

イナダもハマチもブリの若いの・・・
大きくなりながら呼び名が変わるし
関東関西でも違うし・・・
おもしろいですね。

冬は魚が美味しいです。
・・・冬じゃなくても美味しいか ^^
肉もいいけど,魚もいいですねー。

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 タカ (papatakamafin)

Author: タカ (papatakamafin)
キーワード:お酒 猫(キジ白) 
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住い:新潟市
性質:短気,ぐうたら,冷めてる
    静かな空気がすき
    仕事はゴムの伸びたパンツ並み




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