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キレ気味な日々

ささいなことでイラっとくる・・・ 随分と怒りっぽくなった中年オトコの日常。

トルティーヤ

昨日,今日とお休みをいただいている。

今日の夕ごはん担当は俺・・・ さて,変わったものでも。

トルティーヤ!



といっても,自己流&お手軽バージョン 


サルサソースを作る。

・パプリカ,トマト,玉ネギ,キュウリを
・オリーブオイル大さじ3,白ワインビネガー大さじ1,
 コショウ,レモン汁,おろしニンニク,トマトピューレ,タバスコの分量は適当!
 あとは混ぜ混ぜして味をみて調整!

・小麦粉とコーンスターチを 7:1位(かな・・・)と塩少々を
 水で溶いてとろとろのタネを作って,
 フライパンで丸く整形して焼く・・・ 8枚作った。
  * フッ素樹脂加工のフライパンなら,油は要らない。
   ゆる目のタネにして,おたま1杯のタネをドバッと入れたら,
   素早くフライパンをかしげて回してタネが丸くなるように!


・ザルに乗っけて扇風機にあてて冷ました皮? に
 グリーンレタス,スパイシー風味のチキンカツ, ベーコンなどをはさみ
・サルサソースをのっけてタバスコピシャピシャ!


以上! ガブリ!!

140815トルティーヤ

大好評 


ご訪問いただきありがとうございます。
簡単で美味しいトルティーヤ
ちょっと試してみませんか? ・・・ってか,レシピになってないですね ^-^

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Comment

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トルティーヤ大好きです!
皮まで作られるんですね^^

お店みたいな綺麗さ。
ついつい分厚くなりそうなイメージなのですが
過去に1回だけ作ったかな?
その時、厚めに出来たような(汗)

巻物って美味しいですよね ( *´◡`*)❤

お野菜もたくさんで女性にも嬉しいです^^

わ~~娘さん凄いですねヽ(^∇^*)ノ*:・'゚☆
楽器とかなかなか弾けない方が多いから
もう感動ですよ^^

がんばってね!!!

鍵コメさんへ

ちょっと記事を直しました。
参考になるかな ^^

サルサソース・・・
火を使わない材料だと,簡単でいいですよ!

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マルクさんへ

もともと,マルクさんの記事を読んで
作ったんです,トルティーヤ。
すでに,好きなように自己流にしちゃってますけど ^^;

楽器,いいですよねぇ。
娘は250キロのピアノも持って行きました,アパートに。
弾いているのか・・・ どうだろ。

鍵jコメさんへ

ビール,飲まれるのかな?
おれには主食と言ってもいいくらいです,ビール ^^
専ら,カロリーとか低いのですけどね ^^;

会えましたよ,想い人に (笑)
元気そうで,ひと安心しました。

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美味しそうなトルティーヤ!!!
皮?まで作るなんて凄いです。

↓の記事、息子さんとお料理、いいですね。
うちも小学生の頃、一緒に餃子作りをしたのを思い出しました。
楽しかったなぁ。
また一緒に作る事なんてあるのだろうか・・・(笑)

鍵コメさんへ

力強いコメント ^^
お○さん! よろしくね!!

すいかたべさんへ

連載(笑),楽しませてもらってますー。

覚えてますよ,きっと!
こんど帰ってきたとき,
「一緒に作ろうよ」って誘ってみたらどうでしょう?
照れくさいかもしれませんけど,意外に・・・ ^^

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 タカ (papatakamafin)

Author: タカ (papatakamafin)
キーワード:お酒 猫(キジ白) 
        ドライブ 車中泊
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住い:新潟市
性質:短気,ぐうたら,冷めてる
    静かな空気がすき
    仕事はゴムの伸びたパンツ並み




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