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キレ気味な日々

ささいなことでイラっとくる・・・ 随分と怒りっぽくなった中年オトコの日常。

アボカドサーモンのわさびクリームチーズの春巻き ☆お試し報告

久しぶりに,ブロ友さんのレシピを試してみた 

今まで殆ど使ったことのないアボカドにお出ましいただいたぞ。


・クリームチーズソースは・・・
   クリームチーズ15gに,
   おろし山葵,牛乳,醤油をそれぞれ小さじ0.5
   砂糖少々を混ぜた。

・巻き
  グリーンレタス
    アボカド
      クリームチーズソース
        スモークサーモン
          かいわれ
 こんな順で,もどしたライスペーパーに乗っけてくるむ。

ライスペーパーは,あっという間に水分を吸うから
もたもたしていると,ふにゃふにゃになるし・・・  お皿にもくっつく 
巻いて,そのまますぐに食べるのが一番! 

生春巻きは何回か作ったけど,
アボカドがすべるので今回は巻くのに苦戦した・・・ 

141130アボカドサーモンのわさびクリームチーズの春巻き

オリジナルレシピはきれいです 
お手本にしたのは,お気に入りのブログ 「mamaの鍵~Cafe fuu Manma~」
レシピは → ここです ^^

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鍵コメさんへ

明日の新潟は暴風雨の模様・・・
気温は今日より9度も低いらしいし。

今週は
天気,仕事ともに憂鬱な1週間です~。
コメントありがとうございます ^^

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 タカ (papatakamafin)

Author: タカ (papatakamafin)
キーワード:お酒 猫(キジ白) 
        ドライブ 車中泊
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住い:新潟市
性質:短気,ぐうたら,冷めてる
    静かな空気がすき
    仕事はゴムの伸びたパンツ並み




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