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キレ気味な日々

ささいなことでイラっとくる・・・ 随分と怒りっぽくなった中年オトコの日常。

トリッパ煮込み


「トリッパ出来ました!」

予告どおり,心の友から連絡がきた。


わざわざ家まで届けてくれて・・・ 説明してくれた 
 ・固めだからワインで伸ばして。
 ・タイム入れすぎたから香りがきついかも。
 ・パルメザンチーズを散らして。
 ・バゲットに合う!


どれどれ・・・ 素直に聞いたとおりにいただいた。
トリッパはハチノスとも言って,牛の第2胃袋らしい 
こないだオイスターバーで食べたなぁ。

141229トリッパ1

白しかないけど フライパンで加熱しながらワインで伸ばしてー
粉チーズを振って,焼いたバゲットとともに~ 

「うめー!」

141229トリッパ2



ニヤこきで洒落こきで,料理も好きらしい 
魚は卸せないらしいがー

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≪ 2014年 振り返りホーム山久 呑み納め ≫

Comment

これまたお洒落な!
これでワインを飲みたいですねぇ

わ~~大好きなトリッパだ( *´◡`)❤

めちゃトロトロにできていますね。
今すごく食べたいです。

ネットでまとめてしか買えないから
なかなか買えないです・゚゚・(≧д≦)・゚゚・
ワインと合いますねw

よっぴぃさんへ

いただきもの,いいですね~。

年末年始をはずして,
ナニをお返ししようかな~ と考えるのもまた楽し ^^

マルクさんへ

美味しかったです。
マルクさんも内臓系,イケるくちでしたね ^^

そうそう,くちと言えば・・・
アナ雪の口パクって,ことし大流行だったんですね。
マルクさんは口パクの上をいってましたけど!

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 タカ (papatakamafin)

Author: タカ (papatakamafin)
キーワード:お酒 猫(キジ白) 
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住い:新潟市
性質:短気,ぐうたら,冷めてる
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    仕事はゴムの伸びたパンツ並み




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