FC2ブログ

キレ気味な日々

ささいなことでイラっとくる・・・ 随分と怒りっぽくなった中年オトコの日常。

キーマカリー  ☆お試し報告

キーマカリー

<キーマカリー>

またまた気になるレシピのお試し!
カレーは市販のルーでしか作ったことないぞ! それに,「カリー」というのは若干恥ずかしい…。

意外と簡単ですね… 完成,ん,美味い。
(ていうか,過去に食べた記憶がない… うまくできているのか,疑問ではある。)
便利な市販の「ナンミックス」でナンを焼いて,一緒にいただいた。

うーん,辛さが不足。
入れたスパイスを舐めてみたが,「辛い!」っていういのがない。
ということは,家になかったチリペッパーとか割愛したからかなー?


それにしても,食品メーカーのレシピ,販売会社のレシピ,一般の方のレシピ…
ネット上には,ものすごい量の情報が溢れている。


3人分位で,
挽肉200g
野菜:ニンニク1かけ,しょうが1かけ,玉ねぎ1/4個,セロリ半本,人参1/4,ナス小1個,
    キャベツ少々(…入れる野菜は,意外と何でもいいらしい)

材料①:トマト水煮半缶(200g),コンソメ1個,ケチャップ少々,ローリエ1枚

材料②:ヨーグルト大さじ2,塩大さじ0.5
     生クリーム,ガラムマサラ       各大さじ1.5
     コリアンダー,ターメリック      各小さじ0.5
     クミン,オレガノ,タイム,一味唐辛子 各小さじ0.25


みじん切りにした野菜を水100ccで煮て,挽肉投入。
水100ccを足して材料①投入。
沸騰したら材料②を入れ弱火で煮詰める。

「いいよー!」
「次は,激辛にしたい!!」

スポンサーサイト



≪ わき腹が…ホーム香草パスタ ≫

Comment

コメントの投稿

 
管理人にのみ表示する
 

Track Back

TB URL

Home

プロフィール

 タカ (papatakamafin)

Author: タカ (papatakamafin)
キーワード:お酒 ネコ 
        ドライブ 車中泊
        IMPREZA G4
住い:新潟市
性質:短気,ぐうたら,冷めてる
    静かな空気がすき
    仕事はゴムの伸びたパンツ並み




  ↑ ひっそり
  ↓   参加中・・・ 

にほんブログ村 オヤジ日記ブログ ちょい悪オヤジへ
にほんブログ村

^ー^

最近のコメント

カテゴリー

月別アーカイブ

ブログ内検索