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キレ気味な日々

ささいなことでイラっとくる・・・ 随分と怒りっぽくなった中年オトコの日常。

これは何でしょう

ベトナムのお好み焼き
バインセオ

以前,ブロ友さんのレシピを試してみた。
ココナッツ風味の生地で美味かった 

当時の記事はここ


↓ これは一見バインセオのようにも見えるけど,ノンノン!

この半円形の物体が…
170429たこ焼き1

こんな風に飾り付けられ…
170429たこ焼き2

中は ちょいトロッ!
おたふくソースとマヨネーズが合う合う! 




この日,スーパーで買うものは決めていた。
小ネギと茹でダコ 
他の材料は家にあったから。
ちょっと前に友だちが慣れた手つきで
たこ焼きを作る動画を見て以来… 作りたくて仕方なかった。

いざ作らん! と意気込んだものの,
たこ焼き器が見当たらない 
息子んとこに持ってったか…
なんかの拍子にどこかに片付けてしまったか…

仕方なくフライパンに生地を広げて
タコと紅ショウガと小ネギを撒いて
パタッと閉じてみたんだけど,
あら不思議… 意外に上手くできた 

170429たこ焼き3

丸くないだけで,間違いなくたこ焼きの味! 
丸めるの苦手だったし,こりゃーいいや。

結果オーライ!
ビールが進んだよ 

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≪ 山菜採りホームまつやの昼定食 ≫

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 タカ (papatakamafin)

Author: タカ (papatakamafin)
キーワード:お酒 猫(キジ白) 
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住い:新潟市
性質:短気,ぐうたら,冷めてる
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    仕事はゴムの伸びたパンツ並み




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